Bierdermeier es el concepto con el que se hace referencia a un periodo histórico que corresponde al intervalo de tiempo entre el Congreso de Viena, entre 1814 y 1815, y el comienzo de las revoluciones europeas en 1848. No obstante, el término no es empleado para las fechas de este periodo en sí, sino para describir el estado de ánimo y el gusto estético de la época, principalmente de Europa Central. Este gusto estaba centrado en todo lo relacionado a la vida familiar, el sentimentalismo, lo íntimo, lo romántico y los elementos apolíticos, pues los artistas y las personas se sentían en paz debido al final de las guerras napoleónicas, la estabilidad política y el crecimiento de la clase media debido a los procesos de urbanización. Es por ello que en la pintura y la mayoría de las artes visuales, los artistas se empeñaron en representar escenas de felicidad y bienestar. El término fue acuñado por los escritores Ludwig Eichrodt y Adolf Kussmaul, quienes crearon para el diario Hojas Volantes (Fliegende Blätter) de Múnich al maestro Gottlieb Biedermeier, personificación de la burguesía apolítica y conservadora.
Más allá de las bellas artes, el biedermeier tuvo influencia en el diseño de muebles, edificios e interiores. Algunas de sus principales características en estos campos fueron la permanencia de líneas limpias y la poca ornamentación de los elementos, buscando siempre que todo tuviera una utilidad pero que se viera bien
Los principales representantes de la estética Biedermeier son Carl Spitzweg, pintor alemán que vivió entre 1808 y 1885; Ferdinand Georg Waldmüller, escritor y pintor austriaco que vivió entre 1793 y 1865; Friedrich von Amerling, pintor austríaco que vivió entre 1803 y 1887; Friedrich Gauermann, pintor austríaco que vivió entre 1807 y 1862; Peter Fendi, artista austríaco que vivió entre 1796 y 1842; Josef Danhauser, pintor austríaco que vivió entre 1805 y 1845; Edmundo Louis Eduard Wodick; Josip Tominc; Johann Baptist Reiter; Michael Neder; y Edmund Louis Eduard Wodick.
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