El etanol, también conocido como alcohol etílico, es un alcohol cuyas moléculas se encuentran compuestas por 2 átomos de carbono, 6 átomos de hidrógeno y 1 átomo de oxígeno...
La fermentación es el procedimiento catabólico de oxidación incompleta sin oxígeno que produce un compuesto orgánico. En otras palabras, es un proceso en el que se aplican microorganismos, principalmente...